blog_post
 

Самый простой рецепт хумуса


Sep 21, 2018


 
hummus.jpg
 

Ингредиенты

  • 330 гр (2 чашки вареного нута или 1 консервная банка), слейте жидкость, но не выкидывайте
  • 1 чайная ложка соли 
  • 2 зубчика чеснока
  • 95 гр (1/3 чашки) тахини
  • 7-8 ст.л. свежевыжатого лимонного сока
  • 2 столовые ложки нутовой воды (той, что слили)
  • 4-8 капель соуса Табаско
  • Оливковое масло, для сервировки
  • Паприка, для украшения
     

Инструкция:

  1. Поместите все ингредиенты в кухонный комбайн (кроме соли) и измельчайте до тех пор, пока все ингредиенты не превратятся в пюре. Теперь постепенно добавляйте соль, перемешивайте и остановитесь тогда, когда, на ваш вкус, больше соли не требуется.
  2. Количество соли, которое стоит добавить,  зависит от того, варился ли ваш хумус в солёной воде или нет.
  3. Перенесите хумус в миску, полейте сверху оливковым маслом и посыпьте паприкой.
  4. У вас получится около 2 (~ 500 гр) чашек хумуса. Он отлично хранится в холодильнике в течение 2-3 дней в закрытом контейнере.
  5. Приятного аппетита!

Ваша Оксана

 


Продукты и предметы, которые использовала я:

Нут - Biona Organic Water Chick Peas, 400 g
Тахини - Meridian Light Tahini 454g
Табаско - TABASCO Pepper Sauce
Соль - Profusion Himalayan Rose Pink Salt Coarse
Оливковое масло - Olive Branch Extra Virgin Olive Oil 500 ml

Кухонный комбайн - Philips 750 W Kitchen Food Processor HR7761/01
Измерительные ложки - KitchenCraft Colourworks 5 Piece Measuring Spoon Set
Измерительные чашки - KitchenCraft Colourworks Measuring Cup Set, Multi-Colour, 4-Piece 

Кликабельные линки аффилированы и, если вы приобретаете что-либо по ссылке,  я получу небольшую денежную награду, для того, чтобы смочь и впредь готовить и делиться замечательными рецептами. 

 

Стройнее. Сильнее. Здоровее. 

Присоединяйтесь к онлайн фитнес клубу DreamBodyClub и получите БЕСПЛАТНО 14-дневный фитнес вызов "Пятиминутки Стройности"!

Начните создавать лучшую версию себя сегодня!